ΧΛΩΡΕΛΛΑ ΜΕ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ

10150700_476788862476669_4453288926509662913_n

Η πλήρης πρωτεΐνη στη χλωρέλλα υποστηρίζει την ανάπτυξη και τη διατήρηση της μυικής μάζας και στη βέλτιστη κατάσταση των οστών.Το κολλαγόνο είναι ένα θεμελιώδες δομικό υλικό των συνδετικών ιστών.Είναι ένα κρίσιμο και αναντικατάστατο συστατικό των ιστών, των χόνδρων, των συνδέσμων, των τενόντων και του δέρματος.Η βιταμίνη C συνεισφέρει στην ιδανική παραγωγή του κολλαγόνου.

Χειροποίητες ταλιατέλες πικάντικες

 

11295615_468495059972716_6046519896983739661_n
Υλικά:
500 γρ. ταλιατέλες
1-2 κουτ. πολτό σκόρδου
1/2 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο
1 καυτερή πιπερίτσα
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.Προσθέτουμε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά,την οποία μπορούμε αν θέλουμε να την αφαιρέσουμε στη συνέχεια ή και να τη θρυμματίσουμε. Σοτάρουμε για 2 λεπτά και προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 3 περίπου λεπτά. Στραγγίζουμε και αφού κρατήσουμε λίγο από το νερό τους, τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.Ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά, προσθέτοντας λίγο από το νερό των ζυμαρικών.Σερβίρουμε αμέσως με τριμμένο μπάτζο για να απογειώσουμε το αποτέλεσμα.

Καλή επιτυχία

 

Δροσερή σαλάτα με κουσκούς παντζάρι!

11140012_471535466335342_8193214316871684584_n

Υλικά για 4 άτομα:
Κουσκούς παντζάρι 250 γρ.(Πιερική ζύμη)
4 κουτ.σούπας άρτυμα κρασιού και αγουρέλαιο(Agora)
Ξερή βιολογική ρίγανη(Θεσαρώματα)
Αλάτι Ιμαλαίων, μαύρο πιπέρι
Άνηθο, μαϊντανό ή άλλο φρέσκο μυρωδικό της αρεσκεία σας
Εκτέλεση:
Βράζουμε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες, σουρώνουμε και αφήνουμε ελαφρώς να κρυώσει. Μεταφέρουμε σε μεγάλο μπωλ και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
Εύκολο, γρήγορο, θαύμα..

Βιολογικό παστέλι

11162197_460710144084541_630951436724506559_n

Ένα ολοκαίνουργιο χειροποίητο προϊόν!
Βιολογικό παστέλι χωρίς ζάχαρη, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη ιδανικό για μικρούς και ηλικιωμένους, για όσους θέλουν να προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και για τους απαιτητικούς στη γεύση…
Με σουσάμι ολικής, Ελληνικό μέλι, ξηρούς καρπούς και υπερτροφές από την Μακεδονική γη!

Ανοιξιάτικο Σάββατο

10689564_454757981346424_721821612929258556_n

Ανοιξιάτικο Σάββατο (επιτέλους), αγοράστε ένα μικρό λουλούδι, στολίστε το μπαλκόνι σας και φωνάξτε φίλους να πιείτε ένα κρασί! Σας προτείνουμε σαλάμι αέρος Στρεμμένου(4€), προσούτο Ευρυτανίας(3,30€), σουτζούκι Μιράν(8€), τυριά Μετσόβου καπνιστά σαν βούτυρο Μπουκοβέλα (7,90€) και με καπνιστή πάπρικα, μανούρι από αιγοπρόβειο(2,60€),τυρί πλεξούδα σκέτη γλύκα (4€) και φυσικά μαζί με πατέ πιπεριάς(4€), ελιές ζουμερές και σαρκώδη (2,75€) και πιπερόμελο(4€)!
Εντυπωσιάστε!

Ψαράκι και πουρές φασολιού

11103204_454766194678936_7033965464433032326_o

Κυριακή μεσημέρι, ήλιος και χαλαρότητα!
Ψήστε ένα ψαράκι και συνοδέψτε με έναν απλό πουρέ φασολιού
Βράστε τα όσπρια με χοντρό αλάτι μέχρι να μαλακώσουν (φυλάξτε λίγο από το νεράκι τους), λιώστε τα στο μπλέντερ και σε ένα τηγάνι ροδίστε ένα κρεμμύδι, μπόλικο κύμινο και ρίξτε τον πουρέ να κάνει μια σβούρα.Αν σας φαίνεται πολύ πηχτό προσθέστε λίγο από το νεράκι τους. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ροδίστε προσεκτικά κουκουνάρι και προσθέστε το κατά το σερβίρισμα στον πουρέ!
Μια συνταγή που θα λατρέψουν και όσοι δεν συμπαθούν τα όσπρια!
Προλαβαίνετε να προμηθευτείτε τα υλικά σας, θα είμαστε εδώ ως τις 14.30 και κάτι